「豆類」の記事一覧

糖質を抑える大豆ファーストと言う新しい食べ方が注目されています。今回は、TV番組「羽鳥慎一のモーニングショー」で放送された、大豆ファーストのやり方やメリットについて紹介します。 大豆ファーストのメリット 番組では、循環器 […]

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ピールのおつまみに柿ピーを食べている方も多いかとおもいますが、ここでは、ピーナッツに含まれている栄養いついて紹介します。 これは、NHKの『ガッテン』で放送していたんですが、アメリカのハーバード大学が30年間もかけて12 […]

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「ビールに枝豆」夏の風物詩ですね。ですが、枝豆は夏だけではなく一年を通して食べてほしい食べ物なんだそうです。 「枝豆は日本のスーパーフード！体に良い豊富な栄養素が多く含まている。」と、語るのがプルミエールクリニック院長　 […]

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大豆食品といえば、タンパク質が豊富に摂れることは良く知られています。ですが、大豆食品の魅力はそれだけではありません。カラダに嬉しい沢山の栄養が含まれています。ここでは、白澤抗加齢医学研究所 所長 医学博士白澤卓二先生がT […]

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最近注目されている血管の若返り。血管が老けるとは血管が詰まるとか血管が硬くなるなどの事を言いますが、納豆に含まれている成分が血管の老化を予防してくれるそうです。 ここでは、TV番組「林修の今でしょう講座」で放送された、納 […]

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あまり毎日の食卓には出ないけど、とても栄養が豊富な事で注目されているのが黒豆です。「お正月のおせち料理でしか食べていない。」なんて勿体ない。黒豆は身体に良い成分が豊富に含まれています。健康診断で血圧の数値が高かった。そん […]

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健康にも美容にも良くてダイエット食としても多くの方が食べている豆腐。 ですが、正直豆腐って美味しいですか？私は、豆腐って味が無いので嫌いではないですが、あまり美味しいとは感じた事が無く、好んで食べたいとはあまり思わないん […]

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テレビ朝日『たけしの家庭の医学』では、東京女子医科大学病院 高血圧・内分泌内科 主任教授 市原淳弘先生を迎えて、血管の老化を予防する若返りの食べ物として豆腐が紹介されました。その放送内容を紹介しています。 血管の若返りに […]

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