「キノコ」の記事一覧

秋の味覚といえばキノコは代表的な食材です。中でも椎茸は私たちが良く食べる身近なキノコではないでしょうか。 この椎茸ですが、夏の季節で低下した免疫力を回復させるのに役立つ栄養素が豊富に含まれている食べ物なんだそうです。 秋 […]

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みなさん「えのき」どの位の頻度で食べていますか？ 実は、えのきキノコの中でも栄養価が高い優れた食材なんです。生活習慣病、動脈硬化、脳梗塞の予防のほかにもカラダに良い働きをする画期的な成分が豊富に含まれていることが分かって […]

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