NHKの連続ドラマ【まんぷく】が放送されたことで、チキンラーメンが誕生して60年で過去最高の売り上げになっているそうです。
確かに、60年前に開発されたとは思えないほど今食べても本当に美味しいですよね。
チキンラーメンにお湯をかけて食べるのも良いのですが、少し工夫したアレンジレシピが話題になっているそうです。その中で一番人気のアレンジ料理がチキンラーメンのカルボラーナ風なんだそうです。そのレシピを紹介します。
【材料】
・チキンラーメン
・ベーコン
・粉チーズ
・パセリ
・ブラックペッパー
・生卵
【作り方】
- ベーコンは食べやすい大きさの細切りに切ります
- フライパンでベーコンを炒めます
- チキンラーメンは鍋で1分間煮込み優しくほぐします
- 煮込んだチキンラーメンをザルとボールを使って麺とスープに分けておきます
- 湯切りした麺をお皿に盛り付けます。
- そして麺の真ん中に生卵をいれて、周りに炒めたベーコン、お好みの量の粉チーズ・ブラックペッパー・パセリを加えて完成！
- スープはチキンスープとしていただきます
たった3分で完成です。ぜひ作ってみてくださいね。
