みなさん!コロッケカレーとは、カレーにコロッケが乗ってるやつですよね?
でも、今回紹介するコロッケカレーは違います。どんなカレーか想像できますか?
想像できら凄いです。さっそく、不思議なコロッケカレーの誕生物語を紹介しましょう。
コロッケカレーの誕生物語
ある日、妻が病気で寝込んでしまいました。ところが、仕事が忙しくて終わった時には、コンビニしか開いていませんでした。
妻は、カレーが食べたい!と電話で死にそうな声を出していました。ところが、コンビニには、肉も玉ねぎも売っていませんでした。あるのは、カレールーだけです。
ん~肉の代わりに、鳥のから揚げを入れる案を思いつきました。イケるかも!
しかしその他の、玉ねぎ、じゃがいも、人参がありません。ん~どうする?どうすればいいんじゃ!
その時思いついたのが、コロッケです!ローソンのコロッケは、激ウマです。・・・そうだコレだ!
ハッハッハ (笑) もう分かりましたね。
僕の作るコロッケカレーは、玉ねぎやジャガイモの代わりにコロッケを使うカレーだったのです。
不思議なコロッケカレーのレシピ
正直、作り方は、簡単すぎて説明も必要ないくらいです。
まず、コンビニで材料を調達します。
【2人前の材料】
- コロッケ 2個から3個
- 牛乳 180ml
- カレールー 小
すみません!たったこれだけです。
えっ!これで美味いカレーが出来るのか?
ですよね?心配ですよね!
僕だって最初は心配でした。
では、不思議なコロッケカレーのレシピです。
point 1 鍋に水を入れて沸騰させる【2分】
まず鍋に水を入れて沸騰させます。水の量は2人前のカレーの量を想像して、適当に!サラサラのカレーが好きな人は多め、ドロドロのカレーが好きな人は少なめがポイント
point 2 コロッケを入れて掻き混ぜる【1分】
沸騰したらコロッケを入れて掻き混ぜます。玉ねぎ、ジャガイモ、ひき肉を煮込んでスープに溶けたのと同じ状態になります。
point 3 カレールーを入れる【2分】
弱火にしてカレールーを入れます。よく掻き混ぜてなじませます
point 4 仕上げに牛乳を入れます【1分】
カレールーがなじんだら、仕上げに牛乳をいれて、まろやかさをプラスします。
これで完成!わずか 5~6分。忙しくてもできるカレーでした。